在云南省迅猛发展的背景下，云南商用厨具也正经历飞速发展的过程。据行业人士分析，将来商用厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展。
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位，学习食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各个方面都比家用厨具要大很多，价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可以分为以下几大类。
不锈钢厨具具有外观靓丽、卫生耐用、易于清洗等优点，因而深受广大人民群众的喜爱，但它的使用也有许多讲究，否则很容易发生变形变色，缩短使用寿命，甚至危害人体健康。那么，日常生活中我们应该如何保养不锈钢厨具呢？
蜂窝式低空油烟净化器是目前各大餐饮企业都在用的一款厨房抽油烟设备。蜂窝式低空油烟净化器节能减排，使用方便。很大程度上保证了厨房，在市场上占有很大比重，让我们一起来了解一下蜂窝式低空油烟净化器的优势。
1.厨房油烟一步到位，目测无烟，资质齐全，绿色环保。
2.高效净化，强力除烟，使用过后可水洗循环使用。
3.除烟核心净化技术，静享轻音的多层油烟渐进净化。
4.智能数字化高压电源，全桥闭环恒压电源，具有关机自动放电保护，隔磁设计，故障自动提醒。
5.一体成型高压绝缘体，采用高压陶瓷绝缘子，一体成型抗摔，故障率低，防击穿特点。
