在云南省迅猛发展的背景下，云南商用厨具也正经历飞速发展的过程。据行业人士分析，将来商用厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展。
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位，学习食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各个方面都比家用厨具要大很多，价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可以分为以下几大类。
不锈钢厨具具有外观靓丽、卫生耐用、易于清洗等优点，因而深受广大人民群众的喜爱，但它的使用也有许多讲究，否则很容易发生变形变色，缩短使用寿命，甚至危害人体健康。那么，日常生活中我们应该如何保养不锈钢厨具呢？
单大锅电磁灶是中型餐饮企业常见的一款厨房用具，产品大熔炉设计，满足中型餐饮企业食物量的需求，单大锅电磁灶坚固耐用多功能设计，如想了解更多欢迎致电咨询。
一，单大锅电磁灶材质介绍:
1：材质：采用201/304不锈钢制成，炉面板采用1.5mmSUS磨砂板，料厚公差约±20C,炉侧板采用1.0mmSUS磨砂板,料厚公差约±20C。
2:机芯内部采用德国进口的InfeneonIGBT模块,具有短路,过载,过流等保护功能,质量稳定,经久耐用。
二，单大锅电磁灶产品说明：
1、电磁单头大炒炉大容量设计，坚固耐用易清洁，不仅用于炒菜，煮汤，还可用于其他加工熟食；广泛用于学校，工厂，饭店，酒店，机关单位等场地。
2、全新防水，防油烟，防虫设计。
3、升温快，提高出菜率。
4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康。
单大锅电磁灶运用范围广泛，深得一些大型事业单位厨房的的信赖，出菜效率高，干净卫生，防护效果好。云南金铂特厨房设备制作有限公司是一家专门研究生产单大锅电磁灶的厂家，选商用灶具就找云南金铂特厨房设备制作有限公司。
