在云南省迅猛发展的背景下，云南商用厨具也正经历飞速发展的过程。据行业人士分析，将来商用厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展。
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位，学习食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各个方面都比家用厨具要大很多，价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可以分为以下几大类。
不锈钢厨具具有外观靓丽、卫生耐用、易于清洗等优点，因而深受广大人民群众的喜爱，但它的使用也有许多讲究，否则很容易发生变形变色，缩短使用寿命，甚至危害人体健康。那么，日常生活中我们应该如何保养不锈钢厨具呢？
高原专用双门蒸饭柜一机多用，速热保温，健康美味，轻松驾驭多种美食。云南金铂特厨房设备制作有限公司是一家专门研究生产高原专用双门蒸饭柜的生产商家，产品质量好，设计智能先进，深受各大餐饮企业的喜欢。
1.360°蒸汽循环加热，可以满足商家大部分加热蒸煮的需求。环绕加热，蒸汽无死角环绕运转加热，有效提高热能的利用效率，产出的米饭受热均匀。
2.三层隔温机身，保温，节能，高效，环保，高密度聚氨酯全发泡。
3.全不锈钢发热管，环形设计，有效发热，防干烧。不易腐蚀，加热效果好，使用寿命长。
4.加厚不锈钢蒸盘，一体成型，坚固耐用，不容易变形，大容量。
5.电气两用，安全节能，即可用电，也可以接入蒸汽管直接使用，输入蒸汽压力。
