在云南省迅猛发展的背景下，云南商用厨具也正经历飞速发展的过程。据行业人士分析，将来商用厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展。
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位，学习食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各个方面都比家用厨具要大很多，价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可以分为以下几大类。
不锈钢厨具具有外观靓丽、卫生耐用、易于清洗等优点，因而深受广大人民群众的喜爱，但它的使用也有许多讲究，否则很容易发生变形变色，缩短使用寿命，甚至危害人体健康。那么，日常生活中我们应该如何保养不锈钢厨具呢？
大二门冷藏冰柜是大型餐饮企业必备的厨具产品，大二门冷藏冰柜选耐用的，菜品才有提升，生意才会有保障，大二门冷藏冰柜优选云南金铂特厨房设备制作有限公司。
大二门冷藏冰柜产品优势
1.节能不费电，新鲜看得见，商用不锈钢大二门冷藏冰柜。
2.一体无缝内胆，补漏冷不跑冷。内外全不锈钢内胆，一体无缝拉伸工艺。
3.50mm加厚发泡层，微孔发泡一体成型技术，形成高密度锁冷层。
4.落地式高透展示窗，清晰展示，食材诱人选得多。
5.使用领域广泛，满足多场景冷藏需求，2-10℃宽温度，7档温度可调。
6.食品级不锈钢，耐酸耐碱更安全，长久使用耐磨损。
7.高效保温，冷气不流失，双层中空玻璃，内隔热外锁冷。
