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    商用厨具选购「选择商用厨具对于厨房的重要性」

    信息来源:云南商用厨房设备 | 发布时间:2021年03月18日

    商业厨房是每个商店的核心,装修的好坏,科学合理与否,不仅影响厨房的效率,还会影响菜品的质量,而且对厨房的生产能力和员工人数也有长远的影响,因此,建立一个高效的商业厨房非常重要。以下就来看看商厨小编的打造体会吧!

    伴随着中国餐饮业的发展和饮食文化的融合,越来越多的餐馆出现在我们的生活中。而且商业厨房作为生产饮食产品的场所,大家已经和以前不一样了,开始非常认真地对待商业厨房,希望创造出高效实用的工作空间。

    工欲善其事必先利其器,一家好的餐馆,一定要有好的厨房,一定要有好的厨房设备,那么如何选择一家好的厨房设备和家装呢?商厨小编认为,只要遵循以下几点,就可以让您的商业厨房,变得实用高效!

    云南商用厨房设备

    Part1 耐用、高效、方便的蒸烤箱。

    每个高效实用的商业厨房,都少不了使用方便的商业电器,符合人体工程学原理,减轻了操作者的劳动强度。就像一个商业蒸烤箱,选择更加多样化,不仅可以提高工作效率,而且可以降低运营成本,经久耐用。省心省力,轻松打造高效厨房。

    Part2 高品质地砖,防水,防滑,防油。

    商业厨房易受潮,地面会有油污,所以要注意瓷砖的防滑。另外因为商业厨房是高温环境,所以选择瓷砖的颜色应以浅色和冷色为主,一款浅色的防滑地砖,防滑,防水,防油腻,可以让人不那么干燥,提高工作效率。

    采用光泽柔和的浅色抛光砖,耐磨、防滑、防水、抗压,更符合商用厨房的要求,经久耐用。颜色简单干净,不会太亮或太暗,温暖温暖,让身处高温环境的人感凉爽,视觉舒适自然,打造高效的商用厨房。

    Part3 吊顶 LED 灯,美观实用。

    厨房的照明重视文化和氛围,商业厨房重视实用。临炉炒菜需要足够的照明来把握料理的颜色,板子需要明亮的照明,有效地防止刀伤,追求细小的刀工,在料理上有足够的照明,保证料理和料理的效率。

    集成吊顶 LED 灯,高亮节能,轻松打造高效商业厨房。高亮度 LED 芯片,低热量,长寿命,更亮更省电。丙烯酸高透光玻璃罩,透光率高,光线柔和刺眼,使厨房明亮自然,满足厨房对照明的实际需要。

    Part4 高效率低音排气罩,保持空气新鲜。

    如果你想建造一个一键高效的厨房,通风干净的环境是必不可少的。最重要的是让厨房,尤其是配菜和烹饪区,保证排出的空气量大于补充进入厨房的新风量。一款大功率商用排气扇,安全放油,干净卫生,让厨房保持空气清新。

    100%耐高温的 100%铜线,配有低噪音、节能、安全的全铜电机,使用安全可靠。大功率电机+钢铁四叶轮,动力澎湃,风力更加稳定,不仅可以排出厨房的主要油烟,还可以排出厨房设备产生的浊气和废气,高效卫生。

    Part5 不锈钢架可以提高厨房的工作效率。

    厨房是家里厨具最多的地方,锅、灶等一系列厨房设备。商业厨房也是如此,但是商业厨房往往会遇到厨具太多,难以找到的麻烦。不锈钢三层架,承载力强,经久耐用,使商业厨房的收纳变得非常简单。

    落地不锈钢三层架,帮助您轻松解决厨房烦恼。选用加厚无磁性不锈钢材料,不会对厨电产生干扰,不影响使用寿命。三层加厚面板,超大储藏空间,无论是锅具,还是配料,都可以轻松收纳,打造高效商业厨房。

    厨房项目从设计开始。厨房项目整体配套项目团队将能够根据不同的项目类型和客户的实际需求设计出最合适的方案。厨房设计作为一种独特的设计技术,需要根据不同的业务定位进行科学的布局和规划,优化设备配置。从水、电、煤气布局到排烟、通风,从各种设备布局到各种功能空间的合理规划,我们将从厨房的整体工作流程出发,为客户考虑每一个细节,为您创造卫生、安全、高效、舒适的工作空间。