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    「商用厨具设备」可以满足餐饮酒店多样化需求!

    信息来源:www.ynjbt.com | 发布时间:2021年03月09日

    作为一个与每个人的饮食密切相关的重要领域,商用厨房设备行业正在经历一场微妙的变化。随着人们生活水平的不断提高,对餐饮的要求也不断呈现出多样化的需求,这导致了餐馆和酒店重要的基础设施“商业厨房设备”,也必须向多个方向发展。

    昆明商用厨具市场

    01。产品质量的提高。

    早期商用厨房设备,质量参差不齐。由于产品主要用于后煮,购买者的要求只集中在“可用”上。但随着顾客对整洁的要求越来越高,开放式厨房的普及(开放式厨房直接陈列在餐厅或食品店前,让顾客对食品生产过程有更清晰的认识,展现食品加工过程的干净整洁),商用厨房设备的质量要求是在原有的“可用且不差”的基础上,加上“简单美观”的设计要求。这就对商用厨房设备的生产提出了更高的要求。

    02。市场容量的增加。

    数据显示,近年来中国厨具行业市场规模高达近千亿元,长期预测也将呈现持续上升趋势。到目前为止,世界商用厨房设备的主要市场集中在美国、日本、欧洲等发达国家和地区,随着中国行业“互联网+”概念的兴起,未来将获得更大的市场份额。

    昆明商用厨具市场

    03。服务质量的提高。

    对于餐饮行业来说,商用厨房设备只是餐厅的发动机,所以一旦现代厨具出现故障,对服务的响应速度和维修能力提出了更高的要求。作为商用厨房设备的制造商,除了提供更好的产品之外,能否提供让客户放心、满意的售后服务,已经成为企业在市场上赢得一席之地的决定性因素。

    04。多功能产品进一步被市场接受。

    多功能、操作简单的商用厨房设备不断被市场所接受。这种智能商用厨房设备在一些发达国家得到了广泛应用。比如在日本,“烤”、“蒸”、“煮”、“煮”、“炸”等各种烹饪方法只能用一台机器。原因是没有技术也能做出高质量的菜肴,对温度管理的准确性要求越来越高。以前这种万 能蒸烤箱一般面向同样烹饪量的酒店或餐厅,但最近小规模加盟店和连锁店也逐渐开始引进。尤其是新开的店,引进万 能蒸烤箱的比例相当大。但是我国的优 质万 能蒸烤箱还是局限于少数国外品牌。可见这个市场份额其实是大有可为的。