云南金铂特厨房设备是一家集定制、生产、销售、安装一站式服务的商用厨房设备厂家。

    新闻分类

    24小时咨询热线:

    13211911112

    推荐阅读
    • 商用厨房设备应该满足哪些要求?
      商用厨房设备应该满足哪些要求?

      商用厨房设备不仅要满足用户需求,还要保证其功能和质量,这是商用厨房设备正确匹配消费者需求的关键。

    • 商用厨房设备分类「商用厨房设备分类有哪些」
      商用厨房设备分类「商用厨房设备分类有哪些」

      商用厨房设备机器设备就是指适用酒店餐厅、餐馆、饭店等餐馆场地及其各种政府机关、院校、施工工地饭堂的大中型厨具设备。它的特性是产品品种多、规格型号、输出功率、容积等各层面都比家庭装厨具设备要大许多、价钱也较为高,偏重于整体橱柜,牵涉到金属材料一部分早已所有选用金属材质,其大概可分成五大类:炉灶机器设备、排烟系统通风降温设备、调养机器设备、机械专业机器设备、致冷隔热保温机器设备。

    • 商用不锈钢厨房设备,合理设计厨房使用更便捷!
      商用不锈钢厨房设备,合理设计厨房使用更便捷!

      餐厅厨房日常生活本来简单无趣,但是由于拥有不一样的精致厨具,让日常生活越来越不会再一样。而当代的餐厅厨房已不会再是很简单的烹制场地。更为明显的特点是配置了近些年甚为时兴的、具备技术专业品味或是系统化外型的机器设备,不锈钢灶台、油烟机、电烤箱已变成很多餐厅厨房的必须品,自然不锈钢厨具机器设备在设计厨房总体合理布局中,需要紧紧围绕安全系数,个性化,卫生性,防火安全及其美观大方性这一好多个层面设计制作,餐厅厨房内的实际操作是要有一个有效的步骤,在厨具设备的设计方案上,能按恰当的步骤设计方案各位置的排序,对日后方便使用十分关键。

    • 「学校医院工厂食堂厨具设备」分类、原则
      「学校医院工厂食堂厨具设备」分类、原则

      校园食堂属于大型食堂,吃饭人多,人流大,口味多样,要做这么多菜,很考验厨师的功底,所以校园食堂厨具的正确选择很重要。

    「不锈钢厨房设备」选购技巧,及使用的注意事项

    信息来源:www.ynjbt.com | 发布时间:2021年02月03日

    在基本建设一个饭堂餐厅厨房、餐厅厨房等商用厨房设备时,设计方案是第一步也是十分关键的一步;次之,对餐厅厨房危害很大的便是厨具设备,不锈钢板因其耐气体、蒸气、水等弱浸蚀物质和酸、碱、盐等有机化学腐蚀性物质浸蚀的特点,是现阶段商用厨房设备机器设备最常见的材料。但许多盆友购买时有一些疑虑,不锈钢制品究竟怎样购买?应用时要注意什么?

    昆明不锈钢厨具设备

    在挑选时,长期经久耐用是主要考虑到的难题,另外厨具设备还事关到食品卫生安全难题,应留意质量。

    第一、要挑选靠谱的不锈钢板商用厨房设备机器设备知名品牌。不锈钢板中的关键铝合金原素是 Cr(铬),仅有当 Cr 成分做到一定值时,不锈钢板材有耐腐蚀性。因而,不锈钢板一般 Cr(铬)成分最少为 10.5%。不锈钢板中还带有 Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu 等原素。在试验室的检测全过程中,不过关的不锈钢板会出现危害原素进行析出,这种不锈钢板所应用的材料很有可能来自收购 的废旧钢材料。因而,一定要海淘靠谱知名品牌,决不能坚信普通货、没牌货。

    第二、该选对不锈钢制品的类型。马氏体型不锈钢板合适作为长期性与食品类触碰的器皿,而奥氏体型因为不耐腐蚀,则不宜。这儿有一个简单的辨别马氏体和奥氏体的方式——在挑选厨具设备时,可以用磁石测试一下不锈钢板的带磁,如一部分或是所有有带磁,则表明套锅并不是马氏体不锈钢板,最 好是不必应用。

    第三、不锈钢制品并不是在全部状况下全是耐腐蚀的。在浓度较高的食盐水中,不锈钢板也很有可能被浸蚀,丧失明亮的表面,并出現安全风险。因而,务必常常对不锈钢板表层开展清理清洗,除去附属物,清除引起生锈的外部要素。

    食品类触碰商品安全验证,是对于难题的根本原因——原材料与食品类触碰全过程中转移出的有害有害物成分开展考评与点评。昆明厨具设备选用高品质的不锈钢板材和优 秀制作工艺,不锈钢蒸锅具、电蒸箱、消毒杀菌等机器设备均已根据食品类触碰商品安全验证,各类指标值均合乎国家行业标准。

    昆明不锈钢厨具设备均选用高品质不锈钢板特制而成,质量有确保,不知者无畏、事实胜于雄辩,欢迎大伙儿访厂监管调查。