- 云南省商用厨具进入新消费时代
在云南省迅猛发展的背景下，云南商用厨具也正经历飞速发展的过程。据行业人士分析，将来商用厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展。
- 教您如何正确的使用不锈钢厨具
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。
- 商用厨房设备的分类选择！
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位，学习食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各个方面都比家用厨具要大很多，价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可以分为以下几大类。
- 使用不锈钢厨具要注意些什么？
不锈钢厨具具有外观靓丽、卫生耐用、易于清洗等优点，因而深受广大人民群众的喜爱，但它的使用也有许多讲究，否则很容易发生变形变色，缩短使用寿命，甚至危害人体健康。那么，日常生活中我们应该如何保养不锈钢厨具呢？
厨房设备电烤箱使用注意事项
信息来源：www.ynjbt.com | 发布时间：2020年09月10日
厨房设备电烤箱使用注意事项
1、请使用专业的耐高温的器皿，不能随便使用普通的玻璃或陶瓷的盘子或盖子。
2、做烤箱菜的时候，通常都需要把烤箱预热到制定温度，然后再把食材放进烤箱而
3、用前去异味：对于新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最 高温度空烤5分钟，之后便可正常使用。在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，平稳的隔热的平面，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。
4、烤箱预热：在用烤箱烘焙食物时，一定要将烤箱预热，这样做的目的，一方面可以让烤出来的食物会更可口，一方面也有利于烤箱的保养。一般情况下，烤箱预热5-10分钟即可，预热温度最 低都需要160℃。
5、烤盘适量加水：一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最 好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分，可适量地烤盘内加点水。
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