云南金铂特厨房设备是一家集定制、生产、销售、安装一站式服务的商用厨房设备厂家。

    新闻分类

    24小时咨询热线:

    13658817007

    推荐阅读
    • 商用厨房设备的分类选择!
      商用厨房设备的分类选择!

      商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位,学习食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各个方面都比家用厨具要大很多,价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可以分为以下几大类。 ​

    • 使用不锈钢厨具要注意些什么?
      使用不锈钢厨具要注意些什么?

      不锈钢厨具具有外观靓丽、卫生耐用、易于清洗等优点,因而深受广大人民群众的喜爱,但它的使用也有许多讲究,否则很容易发生变形变色,缩短使用寿命,甚至危害人体健康。那么,日常生活中我们应该如何保养不锈钢厨具呢?

    • 这就是为什么云南的不锈钢厨具越来越受欢迎?
      这就是为什么云南的不锈钢厨具越来越受欢迎?

      厨具是厨房用具的统称,根据材料分为几大种类,其中不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用的所有用品。不锈钢厨具以其美观,耐用,便于清洁的特点,受到广大餐饮工作者的青睐。

    • 云南不锈钢厨具的发展空间
      云南不锈钢厨具的发展空间

      厨具是厨房用具的统称,根据材料分为几大种类,其中不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用的所有用品。不锈钢厨具以其美观,耐用,便于清洁的特点,受到广大餐饮工作者的青睐

    厨房设备电烤箱使用注意事项

    信息来源:www.ynjbt.com | 发布时间:2020年09月10日

    厨房设备电烤箱使用注意事项


    1、请使用专业的耐高温的器皿,不能随便使用普通的玻璃或陶瓷的盘子或盖子。


    2、做烤箱菜的时候,通常都需要把烤箱预热到制定温度,然后再把食材放进烤箱而


    3、用前去异味:对于新买的电烤箱第一次使用时,需要使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最 高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。在用烤箱烤制食物时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,平稳的隔热的平面,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离,烤箱顶部不能放置任何物品。


    电烤箱


    4、烤箱预热:在用烤箱烘焙食物时,一定要将烤箱预热,这样做的目的,一方面可以让烤出来的食物会更可口,一方面也有利于烤箱的保养。一般情况下,烤箱预热5-10分钟即可,预热温度最 低都需要160℃。


    5、烤盘适量加水:一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最  好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。


    6、烤蛋糕时的温度控制:烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙所需的温度越低,烘焙时间越长;蛋糕的体积越小,烘焙所需的温度越高,烘焙时间越短。